Témoignages VIP

Avant notre rencontre, j'étais un peu sceptique car je considérais mon alimentation assez saine.
Comme beaucoup de sportif d'endurance, à tord mon assiette était majoritairement composée de féculents...
Suite à notre premier rendez vous, j'ai vite pris conscience qu'il me manquait un certain équilibre nutritionnel.

Avec simplicité, Flore a su me donner des conseils pour mieux composer mon assiette afin de tirer au maximum profit des nutriments nécessaires à la pratique de mon sport et ma santé.

Palmares

• 2007 : 5ème au Marathon de Lausanne
• 2008 : 5ème aux championnats suisse des 10km
• 2008 : médaille de bronze aux championnats suisse de marathon
• 2009 : vainqueur du tour de Canton et vainqueur des 4 étapes

En tant que sportif, j'ai toujours été sensibilisé à la nutrition car c'est pour moi un des aspect fondamental de la performance sportive.

Mes connaissances dans ce domaine me semblaient suffisantes , hors Flore m'a permis de comprendre les maillons qui me manquaient afin d'avoir l'alimentation la plus juste pour moi. Lors de compétitions par exemple, si les horaires étaient modifiées au dernier moment, je me trouvais souvent en manque d'énergie sur le départ. Grâce à l'apprentissage de la gestion des rations d'attentes ,j'ai pu être en forme et me sentir bien pour toutes mes épreuves. De plus je sais maintenant si ce que je mange est sain ou non,bon pour moi ou si ça ne l'est pas. Je me sens plus objectif et cela me permet de rectifier mes erreurs alimentaires si certains repas que j'ai pris n'étaient pas de bonne qualité nutritionnelle.
Merci Flore

Palmares

• 2 fois recordman d'Europe de Saut à Ski
• Méaillé de bronze, finale de Coupe du Monde 2006
• Podiums en Coupe du monde / Pro Tour et Championnat d'Europe
• 3 fois finaliste aux Championnats du monde
• Top 10 et top 3 modial IWSF / en Ranking Europe depuis 10 ans
• 15 fois recordman national de saut

Je suis un cyclosportif de niveau moyen et j'aime le sport en général mais plus particulièrement le vélo qui fait partie de ma priorité sportive.
Passionné aussi par le hockey sur glace et en possession d'un diplôme Jeunesse et Sport 3 de hockey sur glace et un de formateur en condition physique m'ont permis d'entraîner les jeunes de tous âges dans cette discipline pendant plus de 30 ans.

Je tenais à apporter mon témoignage à la qualité du conseil et surtout le suivi proposé par Flore. Je me décris plus haut comme un sportif de niveau moyen quant aux résultats, par contre j'attache beaucoup d'importance à une préparation bien structurée qui permet d'atteindre de manière abordable des objectifs de manière coordonné et structuré.
Donc depuis 3 ans je fais appel à un coach privé sur une période de 3 mois qui me prend en charge et me fait progresser par palier. Cette démarche m'a prouvé que le travail qualitatif valait beaucoup plus que d'aligner des kilomètres. En parallèle à cette préparation je fais très attention à mon alimentation et pensais faire les choses de manière correcte... Jusqu'au jour ou l'on m'a présenté Flore Echinard nutritionniste.
Le début de mon premier entretien m'a tout de suite démontré que Flore avait les compétences requises, une écoute attentive, des questions dirigées, ouvertes et après la solution qui tombe tout naturellement. Oui en moins d'une heure Flore a très vite analysé et cadré mes points faibles ou forts et m'a proposé un réglage me permettant d'exploiter de suite et au mieux mon potentiel énergétique.
Je me souviens être sorti de son cabinet le mardi soir et d'aller chercher immédiatement les aliments recommandés, muni d'une seule envie, agrémenter mon repas du soir et voir le résultat très vite. Après seulement 3 jours je ressentais déjà des effets positifs, un net plus d'énergie et surtout j'ai commencé à perdre de la masse graisseuse et ce en mangeant plus. Incroyable!

Après ma première course et des résultats pour moi exceptionnels, j'ai chuté (10 avril 2011) à l'entraînement avec pour résultat une fracture du col du fémur. Tous (médecins) étaient unanime, saison terminée! Me refusant à entendre cette version j'ai à nouveau fait appel à Flore m'inquiétant de mon hospitalisation et de voir une prise de pois me pénaliser pour la suite.
Là encore Flore m'a pris en charge, a réglé mon alimentation et surprise, après 5 semaines d'inactivités je n'avais pris que 500gr. Dès la reprise des entraînement avec le physiothérapeute adaptation à nouveau du programme alimentaire conjointement au programme du physio, pour me retrouver le 15 juillet déjà avec le feu vert du chirurgien et du corps médical pour reprendre des entraînements à vélo... et sur la route!
Actuellement Flore m'aide à constituer mon plan alimentaire pour les 24 heures du Mans cycliste que je vais faire cette année en solo. J'ai pu tester dernièrement sur une sortie de plus de 220 kms, ça marche!!!

Merci à vous Flore qui avez su me donner les moyens qui me manquaient pour que mes courses et entraînements deviennent encore plus performant.

Je fais du vélo depuis 15 ans et participe à des cyclos de moyenne, longue ou très longue distance, mais j'aime aussi les courses chronométrées en solo ou duo.

Étant judoka j'ai besoin de perdre du poids pour descendre dans ma catégorie à chaque compétition.

Avant j'avais du mal à perdre mon poids et j'étais épuisé pour combattre.
mais grâce à flore et ses programmes bien élaborés j'ai réussi à perdre mon poids en gardant mon énergie !

Palmarès

• Sportif de Haut Niveau depuis 2007.
• Podium aux Championnats de France Cadets 2007
• Podium aux Championnats de France Juniors 2009
• 9ème de la RANKING LIST Européenne Juniors 2009
• Titulaire pour le Championnat d'Europe des -23ans 2009
• Dans les 7 meilleurs français séniors en 2010
• Champion de France par équipe 1ère division 2011 avec le Levallois Sporting Club

• sport Ski Nautique
• origine Belge
• née le 29 septembre 1986
• taille 1m63
• poids 60.5kg

Je travaille avec Flore depuis 2006. Elle m'a appris toutes les bases alimentaires ce qui m'aide a gérer mon poids tout au long de la saison.

En plus de ça elle m'a aidé à trouver un équilibre alimentaire qui me permet de garder un poids stable sans me priver de quoi que ce soit.
Elle m'a aidé à préparer mon mondial en me faisant un programme alimentaire spécifique pour moi qui m'a permis d'obtenir mon poids de forme sans perte d'énergie. Et puis elle a été présente la tout le long pour me donner des conseils et pour répondre a toute mes questions sur l'alimentation. elle m'a aussi donner de conseils pour comment manger pendant la compétition, pour optimiser les pics d'énergie au moment qu'il me le fallait.

Je suis tres contente du travail que Flore a fait avec moi, depuis qu'on travaille ensemble j'ai toujours été au top de ma forme au moment oû il le fallait.

Palmares:

• Championne de belgique de slalom, figure, saut, et combine.
• Record woman de belgique de slalom, figure, saut, et combine.
• 6ieme place en slalom aux championnats du monde 2011
• 13 medailles europeens dans les championnats d'europe en categorie d'age.
• Élue Female Athlete Of The Year 2008 par l'association universitaire de ski nautique

Lumbagos à répétition, surcharge pondérale, besoin d'aide et de suivi, besoin d'écoute... J'ai fait la bonne rencontre en allant consulter Flore Echinard.

Après un entretien personnalisé, un programme a été établi en fonction de mes habitudes.
Flore m'a appris à m'alimenter correctement, sainement et à équilibrer mes repas.

Fini les grignotages, les repas sautés ou remplacés par un sandwich.
Les progrès furent à la hauteur de mes attentes.
5 kg perdus le premier mois
3 le second et 7 le 3 ème !
J'attendais nos rendez vous avec impatience et la perte de poids d'un mois sur l'autre me tirait vers le haut.

J'ai perdu une trentaine de kilos en une année, en ne me privant pas et n'ayant aucune sensation de faim. Ma silhouette a changé. J'ai la pêche, je porte à nouveau des jeans et je pratique l'aquagym et l'aquabike. Je refais du sport à 57 ans !. C'était impensable pour moi il y a un an.
Aujourd'hui je veux encore perdre quelques kilos et je dois tout stabiliser. J'ai une grande confiance en Flore. Elle est à l'écoute et prends en compte ce que je lui demande.

Merci Flore.